6月7日
以前より介護タクシーの話をしたくてしたくて。
なかなかタイミングが合わずランチに誘って三瀬まで足を運ぶ。
朝思いついたのでそのタイミングで場所、お店をググってよさそうかな？くらいの感じで。
ナビを頼りに車を走らせるがどんどん不安しかなくなるような狭き道。
こっちで大丈夫なん？とか冗談言いながらようやく駐車場に。
大きな栗の木の下に駐車し入り口の看板みてホッとする。
少しだけ歩く。山ん中は少しだけ涼しい。
3年がかりで自分たちで作り上げたお店。入り口の黄色の乗れんは七山の和紙職人の作品だそう
家具と草花でテーブルを彩られている。
こちらも。かびんめちゃ可愛い。
玉ねぎのスープ。やさしい玉ねぎの甘味があと３杯！と言いたくなるくらい。
こちらがジビエのハンバーグに自家製玄米。ジビエと言っても鹿とイノシシのコラボ。
物足りないくらい臭みが全くなく、肉肉しい食べ応え十分なハンバーグにサラダが色んな和え方、調理法で6種類くらい。
極めつけが玄米。私も玄米をひいきに食べていた時代もあってその頃は平和鍋に土鍋入れてせっせこ焚いていた。それで、色んな玄米を食べていたがここの玄米はもち米か？！と思うほどもっちもち。
気さくな店主とこの店のエピソードを話したり、家具についても薬院の旅館から分けてもらったり、店内の中心に鎮座するらんたんはねぶたの職人さんから作ってもらった。エピソード。どんな話題を振っても心のこもった話を聞かせてくれた。
なのに店内や店内からのワンちゃんたちが走り回るお庭の写真も何も取ってないことにドン引きあげる。
ここまでヒットした店は久しぶり。教えたくないけど教えたい。そんな思いのあるお店はこちら
旅をする木 旅木カフェ燈台 https://www.instagram.com/tabiki_todai/
で、ですよ。タイトル回収忘れてた。姐さんへの報告は無事に終えました。
しかも無償で手伝うとも心強いお言葉をいただきました。(もちろん無償では手伝ってもらう気はありませんが)さらに気合が入った日でした。
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