6月19日
この時期ならではの手仕事を一挙公開。
青梅2キロでブランデー黒糖梅酒と梅シロップ
ローズマリーチンキ 化粧水を作る予定
友だちの病院の副院長の果樹園で大量に熟した梅をもらったんで完熟梅でシロップ
青梅と違って完熟梅の浸透圧恐ろしく早め。発酵しそうで早めに完成させる。
ほのかにピンク色。香りも良いし炭酸で割ったり豆乳で割ったり重宝。
友達にももらってもらう予定。
とどめが泥付きのラッキョウ。オカンの友だちから大量にいただきそのおすそ分け。
ラッキョウの呪い。笑
いる人にあげようとインスタで募ったが候補者現れず。笑
出来たら欲しいと。数人からDMが。そのDMのおかげでやる気が起こり、2日間にかけてラッキョウの呪縛を解いた。
ここまでくるとつやつやしてて可愛い。
左側が塩漬け 右側が甘酢漬け
追加。本日O-ちゃん家に呼ばれてるんで甘夏とブルーベリーゼリーが乗っかったレアチーズケーキ。
ゼリーは梅シロップで作ったよ。他にもスペアリブのコーラ煮込みやらなんやら作った。
忙しく出来ることはマジでありがたい。今日も楽しくハッピーに。
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